談到神秘之地埃及

恐怕無人不知無人不曉

其中最吸引人的

莫過于金字塔和埃及艷后

據(jù)說這位傳奇女紙

集“美貌和智慧”于一身

死后被埃及人做成了

木乃伊，沉睡了上千年

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木乃伊放到今天都不會(huì)腐爛

這個(gè)千古迷題一直以來

吸引著無數(shù)科學(xué)家一探究竟

而有個(gè)東西，也因?yàn)?/span>

不懼時(shí)光反而越陳越香

激發(fā)了人們強(qiáng)烈的好奇心

它就是：普洱茶！

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普洱茶放個(gè)10年、20年

那是常有的事兒

一些經(jīng)典號級茶，至今

已過80年依然備受追捧

百年老茶拍賣會(huì)上

拍出千萬天價(jià)亦不足為奇

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常理下很多茶都是

“喝新不喝老”，尤其綠茶

放得太久，茶葉就會(huì)

失去本身的品質(zhì)和風(fēng)味

甚至受潮、發(fā)霉和變質(zhì)

對身體產(chǎn)生危害

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而普洱茶卻恰恰相反：

有了一定年份才好喝

這引起了許多人的不解

并產(chǎn)生了不少疑問：

為什么普洱茶放那么久

卻不會(huì)變壞呢？

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其實(shí)，普洱茶就是一種

有活性的茶

日復(fù)一日，年復(fù)一年

它都在變化

普洱茶的陳化其實(shí)就是

品質(zhì)不斷變化的過程

一般的茶在經(jīng)過

殺青工藝后，活性就消失了

而普洱茶的特殊工藝

為自然轉(zhuǎn)化預(yù)留了充足空間

還有些有益微生物參與到

后期的發(fā)酵和陳化過程中

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因此，只要品質(zhì)優(yōu)秀、

工藝正確、倉儲(chǔ)得當(dāng)

陳放了幾十年的普洱茶

依然能有良好的表現(xiàn)

這便是普洱茶不畏時(shí)光

越陳越香的秘密